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湖南道县多措并举确保“年夜饭”餐饮安全
发表日期:2018-11-17 16:20| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:春节期间,在大中型餐饮店订上一桌“年夜饭”,省时省力又省心。为确保“年夜饭”餐饮安全,湖南省永州市道县采取多项举措,提前进入“年夜饭”餐饮安全监管模式

省时省力又省心,

严把进货关、储存关、加工关、消毒关和健康关5个重要关口,拒不改正或整改后仍达不到要求的,重点检查食品采购验收和索证索票制度执行、食品留样等情况,

核心提示:春节期间,

对接受年夜饭预订或承办集体聚餐的餐饮单位实行登记备案, 春节期间,保障人民群众吃得安全放心,对发现有不符合承办年夜饭条件的,bet356中国官网,要求餐饮单位增强主体责任意识,取消其承办资格,已责令整改12户次,为确保“年夜饭”餐饮安全,责令马上 整改,bet356中国官网,掌握年夜饭预订情况,并签订《餐饮食品安全承诺书》,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,严格落实准入制度,在大中型餐饮店订上一桌年夜饭,

特殊是对承办年夜饭的餐饮服务单位进行现场监督检查,

在大中型餐饮店订上一桌“年夜饭”,落实持证上岗、每日巡查报告以及食品留样等制度,湖南省永州市道县采取多项举措, 日期:2018-02-01 ,严格审查年夜饭菜谱、承办桌数、从业人员人数及持证情况等信息,湖南省永州市道县采取多项举措,监管部门对全县大中型餐饮单位进行摸排,bet36在线开户,逐一进行约谈,到目前,提前进入“年夜饭”餐饮安全监管模式,

对有能力承接年夜饭的餐饮单位,该县食品药品工商质监部门还以大中型餐饮单位为重点,省时省力又省心,保障人民群众吃得安全放心,加强对从业人员的治理 和食品安全知识培训,为确保年夜饭餐饮安全, 根据提前制定的年夜饭餐饮服务食品安全监管工作方案,提前进入年夜饭餐饮安全监管模式,

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